الشحن السعودي للأغذية يمر بنظام سابر ومن ثم فسح غذائي على منصة فسح، لأن السلطات الصحية تشترط فحص كل شحنة غذائية. مع نمو السوق اللوجستي وتوقع وصوله لـ1006.5 مليار دولار بحلول 2035، صار استيراد الأغذية يتطلب دقة عالية بالأوراق، وأي خطأ يعرض الشحنة للتأخير أو الرفض.

كيف يتم نظام سابر للأغذية

الإجراء يبدأ قبل الشحن من بلد المنشأ: 1. سجل منتجك في نظام سابر بالاسم التجاري والمكونات الكاملة وبلد المنشأ. 2. ارفع تقرير اختبار من مختبر معتمد دوليا، يشمل الميكروبيولوجي والكيميائي ومتبقيات المبيدات. 3. ارفق شهادة صحية من جهة رسمية ببلد المنشأ، مثل وزار�� الصحة أو الزراعة. 4. ارفق شهادة الحلال لو المنتج من اللحوم أو الدواجن، من جهة معتمدة من الهيئة السعودية للمواصفات. 5. حدد رمز التعريفة الجمركية بدقة بـ10 أرقام، يختلف لكل نوع غذاء. 6. انتظر اعتماد الهيئة، عادة من 7 إلى 15 يوم عمل للأغذية. 7. بعد الإصدار، الشهادة تبقى سارية لمدة سنة لكل شحنة من نفس المنتج. الشهادة الغذائية تشمل صلاحية المنتج وتعليمات التخزين ومكونات كاملة، عشان تضمن إن المنتج آمن للمستهلك السعودي.

متى يلزم الفسح الغذائي

الفسح الغذائي يلزم لكل شحنة غذائية تدخل المملكة: 1. كل شحنة جديدة، حتى لو عندك شهادة سابر سارية. 2. البيان يرفع على منصة فسح مع إرفاق شهادة سابر والشهادة الصحية. 3. المنصة تحدد المسار، أخضر أو أصفر أو أحمر، حسب نوع المنتج وسجل المستورد. 4. لو أحمر، الشحنة تطلع للمعاينة الميدانية وأخذ عينات للفحص المختبري. 5. الفحص ياخذ من 5 إلى 14 يوم حسب نوع المنتج. 6. لو فشل الفحص، الشحنة ترفض وتعاد لبلد المنشأ على حساب المستورد. 7. لو نجحت، يصير الإفراج وتقدر تنقل البضاعة للمستودع. بعض الأغذية تتطلب موافقات إضافية من الهيئة العامة للغذاء والدواء، خاصة المنتجات الجديدة أو اللي تحتوي مكونات حساسة. جهز كل الأوراق قبل الشحن، عشان ما تتعطل الشحنة بالميناء.

إدارة المخزون الغذائي بعد التخليص

الأغذية تحتاج إدارة مخزون دقيقة بسبب صلاحية محدودة: 1. خزن المنتجات بدرجة الحرارة المناسبة، بعضها يلزم تبريد وتجميد. 2. سجل كل بالتة بتاريخ إنتاج وصلاحية، عشان تطبق نظام أول داخل أول خارج. 3. تابع الكميات اللي قاربت على انتهاء الصلاحية، وعمل لها عروض قبل ما تنتهي. 4. اعمل جرد دوري لكل صنف، عشان تتأكد من تطابق الكميات المسجلة مع الفعلية. 5. حافظ على نظافة المستودع ودرجة حرارته، عشان ما تتأثر جودة المنتج. 6. اربط نظام إدارة المستودع بمنصة فسح ونظام سابر، عشان تتابع كل شي من شاشة وحدة. كذلك خذ بالك من تكلفة التخزين المبرد، تختلف عن العادي بكثير. ولو تبي شريك ينسق لك سابر للأغذية مع فسح الغذائي وإدارة المخزون المبرد، لوجستيات Usky معاك، ماسكين المشغل الاقتصادي المعتمد وفريق 50+ خبير وشبكة 120+ مطار وميناء حول العالم مع توصيل من الباب إلى الباب داخل المملكة.